De Commissie tot het vaststellen van een notering voor soorten kaas gemaakt op de boerderij, stelt maandelijks de notering vast. 

Eerste kwaliteit boerenkaas, 13-15 dagen oud, franco huis Nederlandse handelaar, prijs per kg.

03-07-2026: Het beeld van de afgelopen drie maanden:

Er wordt te veel kaas gemaakt en er is te weinig vraag.
De handel ziet dat de notering uit verhouding is ten opzichte van de melkprijs en prijs van goudse kaas.
De verschillen zijn te groot en dit zorgt voor een blijvend lage afzet.
Tevens is er veel kaas die onder notering wordt gemaakt.
Voorraden van kaas zijn onverminderd hoog en de pakhuizen van de handel liggen vol.
Met de zomer in volle gang zien wij een mindere verkoop in het verschiet.

Het document met de noteringen - vanaf oprichting 1998 tot nu toe - kan worden opgevraagd via info@gemzu.nl.