Poederpraet 13-11-2025

De wereldwijde melkaanvoer blijft op volle toeren draaien. In de US werd voor september een toename van +4.0% gerapporteerd, in New Zeeland +2.5% en ook de wekelijkse cijfers in Europa en de UK blijven plussen noteren ten opzichte van vorig jaar.

Sinds de laatste Poederpraet zijn de prijzen voor MMP gestabiliseerd. De psychologische niveaus van EUR 2000-2050 leiden er toe dat eindgebruikers meer vertrouwen hebben om hun volumes voor Q1 en Q2 vast te zetten, zowel binnen EU als op de exportmarkten. De verbeterde EUR/USD (van 1.17 naar 1.16) heeft hier ook een bijdrage aan. Ook de concentraatmarkt houdt stand tussen de EUR 1300 en EUR 1400, al moet hier benoemd worden dat er met deze concentraat prijzen MMP gedroogd wordt tegen EUR 1800.

Gezien de valorisatie van VMP is er de afgelopen maanden meer geproduceerd en de druk is de afgelopen weken flink toegenomen. De vraag binnen EU is nog steeds beperkt en op de wereldmarkt is VMP al lange tijd niet competitief. Voorraden zijn hierdoor opgebouwd en dat zien we nu terug in de prijzen. Met het oog op de wereldmarkt is het mogelijk dat we verder zakken, maar zodra EU weer kan exporteren kunnen deze voorraden snel weer worden afgebouwd.

De uitbetalingsprijzen zullen in een hoog tempo worden verlaagd, echter zijn deze nog verre van in lijn met de huidige marktprijzen. Op de korte termijn zullen de boeren hun output blijven maximaliseren. Zoals al eerder benoemd zal dit tot een einde komen zodra de melkprijs verder zakt, maar de hoofdvraag blijft wanneer dit zal gebeuren.

Prijzen per ton DAP Nederland:
MMP Bulk EUR 2020
MMP Food EUR 2075
VMP 26% EUR 3300
Weipoeder bulk EUR 1000

Thimo Levels

___

30-10-2025 Gemzu-kantoor verhuist

Door de verhuizing van het Gemzu secretariaat naar de Wassenaarseweg 20 te Den Haag zal het secretariaat de komende dagen minder goed bereikbaar zijn. 

Voor spoedeisende zaken zijn de bekende 06-nrs. beschikbaar.  

____

Agri-Best B.V. naar Wagenaar Dairy B.V. 

This is to inform you of changes in the organisation of Agri-Best - Holland. Back in 1989 I founded Agri-Best b.v. and after a career of 48 years in the dairy industry and almost 37 years in Agri-Best, the time has come to pass the baton, although my involvement will not be entirely finished yet.

As from January 1, 2026 the trading and export activities of Agri-Best b.v. will be continued by Wagenaar Dairy b.v. Wagenaar Dairy will continue the exports of our brands BEST WAY and AGRI-BEST as well as dairy commodities produced by renowned manufacturers in and outside the EU.

Wagenaar Dairy was founded in 1982 and is active in the production and trade of dairy products for feed and food, both domestically as well as internationally. Since early 2018 Wagenaar Dairy and Agri-Best are partners in Best Way Ingredients. This fruitful and pleasant cooperation has been the basis of this change and targets a further expansion of the Wagenaar Dairy export activities using the expertise of Agri-Best.

During 2026 Peter van Pinxteren will remain active in the new setting together with Mr. Lammert Jan Piek of Wagenaar Dairy in order to continue the pleasant relationship we have had with our suppliers and customers over the years and to ensure a smooth transition. Our logistics staff, Mrs. Marloes van Pinxteren and Mrs. Bernie van der Togt (until her retirement on March 31, 2026), will continue their activities in the logistics department of Wagenaar Dairy.

As from January 1, 2026 Wagenaar Dairy will be your contract partner and orders will be handled by their logistics department. Address and contact details of Wagenaar Dairy: Wagenaar Dairy b.v., Leeksterweg 71, 8433 KW HAULERWIJK, The Netherlands, Chamber of Commerce no. 01054301, VAT: NL800615542B01, www.wagenaardairy.com, Mr. Lammert Jan Piek – Export Manager, e-mail: lammertjan@wagenaardairy.com, mob. Ph. +31 - 6 51 87 47 08.

My contact details and those of Marloes and Bernie will remain the same until further notice. We look forward to continue our pleasant relationship with you in this new setting.

For and on behalf of,
Peter van Pinxteren

___

Poederpraet 27-10-2025

Momenteel wordt Europa overspoeld met melkproductie. Hoewel de uitbetalingsprijs al een neergaande trend heeft ingezet zijn de marges vooralsnog goed en de spreekwoordelijke weides gevuld met melkkoeien.

Naast de positieve marge anticipeerden boeren wellicht op blauwtong. Vorig jaar velde blauwtong menig koe in Noord-West Europa en mocht blauwtong in het huidige jaar weer om zich weer zo heftig om zich heenslaan kon je maar beter wat extra koeien aanhouden.

Ierland en de Britse eilanden hadden al een erg sterke melkproductie groei, maar in de afgelopen maanden zijn Duitsland, Frankrijk, Nederland en andere continentale spelers daarbij aangesloten. Zelfs afgezet tegen het zwakke 2024 is de productie niet anders dan sterk te noemen. Zo ook in de Verenigde Staten, Nieuw-Zeeland en Zuid-Amerika. Al met al steeg de melkproductie van de vijf grootste exporteurs in Augustus met meer dan 3% ten opzichte van augustus vorig jaar. Dat gaat met productiegroei in melkpoeders gepaard.

De Amerikaanse overheid ligt stil en rapporteert al weken niks meer, maar tot in september zat er groei in de productie van magere melkpoeder omdat bijvoorbeeld California vogelgriep achter zich heeft gelaten. De Europese magere melkproductie kende nog een moeilijke start van het jaar, maar in de laatste maandelijkse en wekelijkse productiecijfers lijkt de productie sterk te zijn gestegen. ZMB (Duitsland) rapporteerde in week 42 zelfs een uitzonderlijk sterke stijging van 59% in vergelijking met een jaar eerder.

Wellicht een uitschieter maar Duitsland rapporteerde de afgelopen weken vaker erg sterke productiegroei ten opzichte van vorig jaar. Al die productie kon niet worden opgesoupeerd, wat leidde tot voorraadbouw en lagere prijzen. Importeur China toont relatief weinig interesse want het produceert zelf magere melkpoeder en economisch draait het ook nog niet top.

Zijn er dan geen nuanceringen aan de vraagkant? Voorlopig lijkt het er op van niet, aangezien de prijs voor magere nog steeds in een dalende trend zit, maar de cacaoprijzen zijn gedaald na de extreme hoogtes eerder, wat zou kunnen betekenen dat daar vraagstijging zit. Zuid-Oost Azie, die significante hoeveelheden magere melkpoeder importeert zou meer vraag kunnen laten zien. Het Midden-Oosten en Noord-Afrika lijken op te leven qua vraag.

Bovendien zouden afnemers en handelaren zich weer kunnen melden op de markt omdat de prijs nu wel erg interessant is om een voorraad aan te leggen of tekorten te dekken. En de melkproductie? Als de uitbetalingsprijs verder daalt dan komt vroeg of laat de erg smakelijke vleesprijs in beeld bij boeren, en zullen ze de langer aangehouden koeien naar de slacht willen brengen en is Europa weer terug waar het was. Relatief oude boeren die moeite hebben om opvolgers te vinden, beperkende maatregelen, mest- en fosfaatderogaties, etc. etc.?

Prijzen per ton DAP midden Nederland:
Magere melkpoeder food: EUR 2080
Volle melkpoeder: EUR 3560
Zoete weipoeder feed: EUR 1040

Pieter Detmers

___

Poederpraet 16-10-2025: de consensus is vaak niet de waarheid

De vorige 'Poederpraet' beschreef terecht dat; “Wat er recentelijk in korte tijd gebeurd is met name in de boter/room markt is niet uniek”. Inderdaad niet uniek, deze sterke prijscorrecties hebben we namelijk vaker gezien. Echter kun je stellen dat wat er nu gebeurt met de Europese melkaanvoer in H2 2025 zeer uniek is. In September meer aanvoer dan in Juni in sommige regio’s is een zeldzaam fenomeen. We bevinden ons in een historische markt.

Er is op de achtergrond een shift gaande in het globale handelsspel; nieuwe flows (Chinese FCMP, Boter en SMP), nieuwe tariffs (Indonesië per jan 2027, USA-EU etc.) en een (lichte) shift in focus van de multinationals van duurzaamheid naar profitability. Een grote multinational kondigt vandaag 16.000 ontslagen aan…

Juni 2022 piekte de melkprijs en ook de SMP prijs, echter de echte consumptieuitval van bijvoorbeeld Sweetened Condensed Milk in Zuid Oost Azië volgde pas echt in 2024 en zien we tot vandaag nog steeds. Hetzelfde geldt voor de Boter/bakkerijmarkt en de Chocolade/Cacao/FCMP markt.

Het vraaguitval effect (bijv.: als gevolg van de SMP piek in juni 2022, de boterpiek in 2024, de cacaopiek in april 2024) werd door de meerderheid eerder verwacht. Ook de extra melkproductie werd verwacht in H1 2025, deze kwam echter pas in Q3 2025. Kortgezegd het effect dat de massa (logische verwachting op basis van de huidige situatie) verwacht, treedt niet in werkelijkheid op. Dus zodra er een general consensus is over de verwachting, dan is de vraag; treedt het later op of eerder?

Twee verwachtingen die spelen; wanneer komt de melkprijs op een punt dat er meer geslacht wordt en minder geproduceerd wordt en wanneer trekt de vraag aan door lagere prijzen in de consumptiekanalen;

De melkprijs moet zich gaan corrigeren om het overschot te remmen en de verwachting is dat de melkprijs in Q1 op een punt komt dat er geremd gaat worden, gaat dit eerder of later plaatsvinden dan Q1?

De prijzen in de consumptiekanalen gaan flink dalen gedurende H1, de vraag zou dus aantrekken in H1 2025. Hier ook de vraag, wordt het eerder of later?

De prijzen zijn inmiddels verder weggezakt sinds Anuga. De markt hield zijn adem in en de kaarten tegen de borst. Inmiddels doorbreekt SMP de €2 grens, Boter de € 5 grens en FCMP de € 3,5. Het weispectrum lijkt zich onafhankelijk te bewegen, echter wat gaat er gebeuren wanneer de capaciteiten blijven overlopen. Er is deze week SWP feed voor Q4 op € 1000 gelopen, echter gaan er geluiden dat dit komt door een probleem ergens in de keten, wat leidde tot deze “short squeeze”.

Veel wijsheid gewenst iedereen!

Prijzen per ton DAP Midden Nederland:
MMP Bulk EUR 2.050
MP Food EUR 2.000
VMP 26% EUR 3.400
Weipoeder bulk EUR 950

Jules Hendriks

___

BESTE KAASKENNERS VAN NEDERLAND BEKEND, NNKC 2025

Chris Huisman, werkzaam bij Velder te Bodegraven, wint de Gouden Kaasboor 2025 en heeft 231 punten gescoord.  

Op 29 en 30 september 2025 beoordeelden 750 kaasprofessionals uit de kaasindustrie, -handel, speciaalzaken en kennisinstituten een speciaal voor hen geselecteerd assortiment Nederlandse kazen. Ze keken, roken, voelden en proefden om de kwaliteit, het rijpingsstadium, de smaak en het soort kaas te onderscheiden.

Het grote aantal deelnemers onderstreept opnieuw het onverminderde enthousiasme binnen de kaassector voor vakmanschap en kwaliteit. Het Nederlands Nationaal Kaaskeurconcours, dat dit jaar de 65^e editie had, is uniek in zijn soort en de enige wedstrijd wereldwijd met dit specifieke karakter.

De professionals die uitblonken in hun vakkennis en beoordelingsvermogen mogen zich de beste kaaskenners van Nederland noemen. De winnaar van de Gouden Kaasboor zal bovendien als jurylid Nederland vertegenwoordigen bij internationale kaaswedstrijden.

Tijdens een sprankelende entertainmentshow op donderdagavond 9 oktober jl. in het Hart van Holland in Nijkerk, werden de winnaars bekendgemaakt. De feestelijke prijsuitreiking, gepresenteerd door Fleur Huijs, werd omlijst met optredens van zangeres Senna, goochelaar/komiek Steven Kazàn en Drumboost. Uiteraard was ook het symbool van Nederlandse kaas in Duitsland, Frau Antje, present om het evenement extra glans te geven. Na afloop genoten de gasten van een uitgebreid kaasbuffet met de beste kazen die Nederland te bieden heeft.

Gouden Kaasboor 2025

Chris Huisman, Velder, Bodegraven, 231 pt.

Gouden Medailles

• Handel Cees Verburg, Verburg Kaas, Bodegraven, 227 pt.
• Industrie Renate Spronk, Royal FrieslandCampina, Wageningen, 229 pt.
• Detailhandel Jorian Torn Broers, Kaashandel Torn Broers, Ede, 226 pt.

Zilveren Medailles

• Handel Bas Dubbelaar, Velder, Bodegraven, 227 pt.
• Industrie Daniëlle de Bruin-Schuttel, Rouveen Kaasspecialiteiten, Rouveen, 228 pt.  
• Detailhandel Martijn Valk, Alexanderhoeve Savornin Lohmanplein, Den Haag, 223 pt.

Bronzen Medailles

Handel
- Daan Treur, Treur Kaas, Woerden, 226 pt.   
- Diederik Slieker, Van der Heiden Kaas B.V., Bodegraven, 225 pt.  
- Leo de Groot, Vandersterre Holland B.V., Bodegraven, 224 pt.  

Industrie
- Mirjam van Ginkel, Zuivelfabriek de Graafstroom, Bleskensgraaf, 227 pt.
- Erica Adams, Rouveen Kaasspecialiteiten, Rouveen, 227 pt.  
- Sabina Meulemans, A-ware Cheese Ingredients, Lopik, 225 pt.  

Detailhandel   
- Pim Stolvoort, Arcadia Boerderij, Bodegraven, 221 pt.
- Arnold Pronk, Pronk Kaas & Delicatessen, Weesp, 219 pt.
- Derek van Vliet, Fa. A.C. van Vliet, Nieuw-Lekkerland, 218 pt.

____

Poederpraet 02-10-2025

“Volatile markets tend to be on the downside." Een interessante stelling die ik onlangs tegenkwam. Het blijkt dat in volatiele markten angst sneller werkt dan hebzucht, hetgeen dan tot sterke prijsdalingen in korte tijd kan leiden. Volatiliteit komt voort uit signalen uit de markt. Dagelijks komt veel informatie vanuit verschillende kanten naar ons toe. Feiten, meningen, etc. Eenieder trekt daaruit al dan niet zijn conclusies. Feiten zijn niet altijd leidend. Het gaat om het onderbuikgevoel. “Buy the rumour, sell the fact”. Elke markt heeft echter altijd 2 kanten: kopers en verkopers. Winnaars en verliezers. Je kunt niet altijd een 6 gooien.

Wat er recentelijk in korte tijd gebeurd is met name in de boter/room markt is niet uniek, gezien hetgeen er de afgelopen 2-3 jaar al gebeurd is. De wal keert uiteindelijk het schip. Het is moeilijk uit te leggen waarom boter nu, zeg EUR 2000 per ton, goedkoper is dan een jaar geleden. De enorme en snelle prijsdaling van room/boter werkt opnieuw door in de prijzen van andere zuivelproducten. Dit zal een impact hebben op de melkprijs. De daling is al ingezet. De melkveehouder lacht of huilt uiteindelijk. Hoe gaat hij de komende maanden op een fors lagere melkprijs reageren?

Terwijl de totale EU-27 de melkproductie gedurende Jan. - Aug. 2025 - ca. 100 miljoen ton op basis van voorlopige cijfers - licht gedaald is (-0.1%), is er in Augustus plotseling wel een duidelijke toename geweest van de melkproductie in een vijftal lidstaten: Frankrijk +4.9%, Duitsland +2.1%, Nederland +4.8%, Polen +4.9% en Ierland +13.5%. Totaal 369,000 ton meer gemolken in deze landen (gemiddeld +4.8%). Het ligt in de lijn der verwachting dat er ook in September meer gemolken is. Ik hoorde dat dit onder andere te maken kan hebben met het verschuiven van het afkalven als nasleep van de blauwtong. Ook zijn de eiwit en vetgehaltes licht gestegen. Traditioneel is het dieptepunt van de EU-melkproductie in November. De vraag is in hoeverre het seizoen nu verschuift. Seizoensmatig is de stijging uitzonderlijk en kwam op een moment dat vraagtekens gezet werden bij de ontwikkeling van vraag op korte en middellange termijn zowel op de binnenmarkt als voor export.

Uiteraard speelt de hoge uitbetalingsprijs een rol, de marges voor de melkveehouder waren goed, net als in andere melk producerende regio’s in de wereld. Ook waren de weersomstandigheden over het algemeen gunstig (behalve in Australië).

We zien op hetzelfde moment stijgende seizoensmatige productie in Oceanië en Zuid-Amerika en wordt er nu jaar-op-jaar wereldwijd meer gemolken. In de VS stijgt de melkproductie boven gemiddeld, gedreven door een forse uitbreiding van de kaasproductie capaciteit, die uiteindelijk 5 miljoen ton (ca. 4-5%) meer melk vraagt. De laatste 2 maanden steeg de melkproductie met 3% of meer aldaar. In Nieuw-Zeeland stijgt de productie sinds de aanvang van het nieuwe seizoen in juni (augustus +1.8%). Australië als uitzondering melkt weliswaar structureel minder. In de UK steeg de melkproductie tot nu toe ook fors, ook al zwakt de stijging nu wat af.

Over het algemeen was de vraag op de wereldmarkt in de afgelopen tijd echter niet super slecht. Er was sprake van terughoudendheid vanwege de hoge prijzen, onzekerheid door de tarievenoorlog. De wereldmarktprijzen hebben inmiddels een correctie naar beneden gemaakt. De concurrentiepositie van de EU-27 is enigszins verbeterd. De USD-koers is de laatste tijd redelijk stabiel rond 1.17, alhoewel ook brood etende profeten de koers nog verder zien verzwakken.

De Moslimwereld viert Ramadan eerder (vanaf 17 februari 2026) en gezien de lange vaartijden met name vanuit Oceanië en de VS, zal men toch eventueel uitgestelde vraag op tijd moeten invullen. Tot nu toe bleef de export naar het Midden-Oosten naar schatting 10-15% achter.

De binnenlandse EU en UK vraag / consumptie is moeilijk in te schatten. Er zijn immers geen statistieken, slechts schattingen. Ook de private voorraden worden niet gerapporteerd. De foutfactor kan derhalve behoorlijk groot zijn. Uitspraken hierover zijn arbitrair.

De cumulatieve importen (Jan. - Aug.) in China laten een positief beeld zien. Met name werd er weer meer VMP (+3.4%), Wei (+13.3%), Boter (+3.9%), AMF (+31.9%) en Kaas (+9.6%) geïmporteerd. Import van MMP laat nog een klein minnetje zien (-2.0%). WPC>80 (+5.9%), alhoewel de importen in augustus (-31.5% YoY) daalden, waarschijnlijk als gevolg van front-loading i.v.m. moeilijk in te schatten importtarieven. De lokale melkproductie is geleidelijk gedaald. Wellicht positief is ook dat het importseizoen in China vanaf nu traditioneel aanvangt.

Frappant is overigens dat Chinese producenten al enige tijd in toenemende mate zuivelproducten (Poeders, Boter, etc.) op een aantal exportmarkten aanbieden op beduidend lagere prijzen dan de Chinese importeurs betalen. Het zijn echter tot nu toe beperkte hoeveelheden.

Zoals altijd zijn meningen verdeeld en worden stellingen ingenomen. Er is voldoende gesprekstof op de ANUGA volgende week!

Prijzen per ton DAP Midden Nederland:
MMP Bulk EUR 2.150
MMP Food EUR 2.175
VMP 26% EUR 3.750
Weipoeder bulk EUR 930

Peter van Pinxteren

____

Nationale kaaskeuringen NNKC ongekend succes!

750 professionals in de kaassector hebben maandag en dinsdag jl. hun kennis van kaas op de proef gesteld. Het hoogste aantal deelnemers ooit.

Het NNKC werd gelijktijdig met de Vakbeurs Foodspecialiteiten in de Expo te Houten gehouden. 

De prijsuitreiking, omlijst met het grootste kaasbuffet van Nederland en natuurlijk entertainment, vindt plaats op donderdagavond 9 oktober a.s. in Hart van Holland te Nijkerk. Kaarten zijn nog verkrijgbaar. 

___

Poederpraet 18-09-2025

Er werd in de zuivel wandelgangen lang geklaagd over een saaie markt, met name in de mager melkpoeder. Nou, we hebben de beweging gekregen.

De melkproductie in EU was van Januari tot met juni onveranderd ten opzichte van 2024, met wat regionale verschillen. Met name Ierland startte het melkseizoen sterk. De grote verandering is ingetreden tijdens de zomermaanden. Melkproductie is omhoog geschoten (bijv. NL +5% in Aug), doordat heel veel koeien hebben afgekalfd. Door het blauwtongvirus van vorig jaar is de afkalfperiode sterk verschoven en zien we ongebruikelijk en relatief meer melk in q3.

De magere melkpoeder heeft lang rond EUR 2300fca kunnen handelen, door verhoogde melkaanvoer moest er meer melk richting droogtorens en is dit niveau geslecht. We zien sterke melkproductie eigenlijk bij alle melkpoeder exporterende landen: Zuid-Amerika, USA, Nieuw-Zeeland. De vraagzijde was de eerste maanden van het jaar niet verkeerd, maar dit verhoogde aanbod kan de markt niet meer absorberen.

De volle melkpoeder staat ook onder druk met name, omdat de vetmarkt hard zakt (room, boter, amf, kaas). De choco industrie heeft het nog steeds zwaar. (Ik geniet tegenwoordig langer van mijn chocolade in mijn mond met deze prijzen).

De weipoeder markt gaat zijn eigen weg. Gesteund door goede WPC80 prijzen en meer kalveraanbod is de vraag de afgelopen maanden goed geweest en hebben we sterke stijging gezien in de zomermaanden, dit was wel heel seizoenmatig. Toch stoot de wei markt zijn hoofd aan EUR 1000 niveau en zakt dan weer terug, en voor nu naar EUR 900. De vraag is of de wei markt verder gaat zakken in kielzog van de magere melkpoeder of toch ondersteuning gaat vinden door gezonde WPC80 markt, meer kalveraanbod (en eventueel verminderde kaasproductie).

Prijzen:
SMP feed: Euro 2100  
SWP feed: Euro 900
SMP food: Euro 2150 MT
FCMP: Euro 3850 MT FCA

Wido van Dijk

___

11-09-2025 Okay-Vreugdenhil Dairy Foods gepresenteerd in Scharsterbrug

Op woensdag 10 september presenteerde Vreugdenhil in Scharsterbrug de nieuwe marathonschaatsteams van Okay-Vreugdenhil Dairy Foods. De presentatie markeerde de aftrap van het schaatsseizoen 2025-2026. Na de onthulling kregen de sporters een rondleiding door de fabriek en maakten zij kennis met de medewerkers.

Nieuwe ploegopstelling
De mannenploeg in de topdivisie bestaat uit Niels Immerzeel, Maikel Stam, Jeroen Janissen, Roel Boek en Joram Verkerk. Naast het topdivisieteam is er een belofteteam met Mathijs van Zwieten, Ids Bouma, Sille Hut en Matthé Pronk. De damesformatie bestaat uit Jet Fransen, Tessa Snoek, Evi Gelling en Sophie Kraaijeveld.

Trots en waardering
De presentatie was ook een moment om terug te kijken. De afgelopen tweeseizoenen was Vreugdenhil Dairy Foods trotse sponsor van de vrouwenploeg van VGR-sport. Een periode die indrukwekkende resultaten opleverde, waaronder de overwinning van boerendochter Tessa Snoek, tevens communicatiemedewerker bij Vreugdenhil, in de Alternatieve Elfstedentocht over 200 kilometer op de Weissensee in 2024.

Albert de Groot, CEO Vreugdenhil Dairy Foods: “Sport vraagt om doorzettingsvermogen, wilskracht en discipline. Dat zijn waarden die wij bij Vreugdenhil hoog in het vaandel hebben. Samen met Okay Fashion and Jeans geven we de ploeg een stabiele basis om te presteren. Dit partnerschap staat symbool voor de ultieme winnaarsmentaliteit: samen grenzen verleggen, energie bundelen en trots uitdragen. Deze mentaliteit geldt ook voor onze onderneming.”

Vreugdenhil en de schaatssport
Vreugdenhil Dairy Foods is sinds 2023 actief als sponsor in de Nederlandse marathonschaatssport. Het familiebedrijf ziet een duidelijke link tussen vitaliteit, sport en ondernemerschap. Schaatsen staat voor focus, beleving en de drang om het beste uit jezelf te halen, waarden die naadloos aansluiten bij de identiteit van Vreugdenhil als betrouwbare partner in ondernemen.

Start schaatsseizoen
Het schaatsseizoen start formeel op zaterdag 18 oktober met de openingswedstrijd van de Daikin Marathon Cup in Amsterdam:

___

Poederpraet 04-09-2025

Wat een forse neerwaartse bewegingen hebben we de afgelopen weken meegemaakt.

Wereldwijd goede melkcollecties, een zeer matige vraag en een sterk negatief sentiment zijn hier debet aan. Ook een zwakke US Dollar helpt de EU export niet echt.

Afnemers – transparant als de markt is – zijn van dit alles goed op de hoogte, en/ of worden hier dagelijks van op de hoogte gebracht. Ook de GDT uitslagen van afgelopen dinsdag versterkten dit negatieve sentiment.

Maar er is altijd een maar.

Immers, wellicht kunnen mindere melkcollecties vanwege te verwachten lagere melkprijzen èn de nog in te vullen uitgestelde vraag toch nog voor verrassingen richting 2026 zorgen? En, bouwen de voorraden zich daadwerkelijk zo snel op als nu wordt gedacht?

Prijzen per mt, CPT Nederland, oktober 2025 levering:
SMP food: € 2275,-
Wei food: € 1150,-
FCMP: € 3000,-
Boter: € 6400,-

Remco de Munck

___

CONO Kaasmakers verstevigt positie binnen de zuivelcategorie met overname Jacques’ Kruidenboter: Uitbreiding met behoud van kwaliteit en vakmanschap

CONO Kaasmakers kondigt vandaag aan dat het Jacques’ Kruidenboter BV in Den Helder, een branchegenoot binnen de zuivelcategorie, overneemt. Als toonaangevende coöperatie een logische en toekomstgerichte stap, waarmee de boerencoöperatie uit de Beemster haar positie in de keten versterkt, ruimte creëert voor innovatie én duurzame waarde toevoegt – voor haar melkveehouders, klanten, medewerkers en partners. Jacques’ Kruidenboter BV is specialist in kruidenboter, witte kaasproducten en maaltijd smaakmakers. Deze worden al meer dan 45 jaar aan supermarktketens, foodservice en de voedingsindustrie nationaal en internationaal geleverd. Daarnaast worden de kruiden- en smaakboterrecepten verwerkt in diverse huismerken. Het bedrijf is ontstaan in Den Helder en inmiddels uitgegroeid tot een bedrijf met een dertigtal medewerkers.

De overname past perfect binnen de langetermijnvisie en strategie van CONO Kaasmakers gericht op kwaliteit, vakmanschap en brede beschikbaarheid van zuivelproducten – nationaal én internationaal. De coöperatie bouwt hiermee voort op haar sterke positie binnen de zuivelmarkt. De botercategorie wordt gezien als een waardevolle aanvulling op het bestaande assortiment, namelijk premium kaas. De vertrouwde kwaliteit blijft daarbij voorop staan.

Algemeen Directeur Jerry Griep, CONO Kaasmakers: "Binnen een uitdagende markt is samenwerking de sleutel tot vooruitgang. Door deze overname brengen we twee sterke partijen samen. We bundelen kennis, capaciteit en passie voor zuivel – zonder concessies te doen aan kwaliteit, vakmanschap of identiteit. Wij geloven in groei met gezond verstand, met zorg voor de mensen. De overname van Jacques’ Kruidenboter past daar precies in. Met deze stap versterken we onze marktpositie én blijven we trouw aan wie we zijn."

Voor Jacques Kruidenboter is de overname een bewuste keuze voor de toekomst. Het biedt continuïteit, groeikansen en zekerheid voor medewerkers en partners. Het bedrijf blijft zelfstandig opereren zoals het nu al doet, zonder directe veranderingen en met behoud van personeel en productieprocessen.

Wim van der Linde, eigenaar van Jacques Kruidenboter: "Na jarenlange toewijding zochten we een partij die onze waarden begrijpt en die ons bedrijf naar de volgende fase kan brengen. CONO Kaasmakers voelt als een natuurlijke opvolger. Onze mensen, onze klanten en onze partners zitten goed."

De veehouders, medewerkers en relevante stakeholders van beide organisaties zijn inmiddels geïnformeerd. De komende maanden staan in het teken van een zorgvuldige integratie, met respect voor beide bedrijfsculturen en focus op continuïteit. Om samen verder te bouwen aan een sterk en onderscheidend portfolio – met oog voor traditie én vernieuwing.

___

Poederpraet 24-07-2025

Hoe kan het ook anders, beginnen we weer met nieuws over Trump. Na zijn dreiging voor importtarieven van 30% op de EU, komen nu de eerste resultaten binnen van de onderhandelingen. Japan en de US hebben een akkoord bereikt voor 15% tarieven. De EU en de US lijken op dezelfde koers af te gaan en op 15% importtarieven uit te komen voor de meeste producten.

De aandelenmarkt heeft de stijgende lijn weer gevonden. De ‘big beautiful bill’ zorgt voor optimisme in de markt dat er extra geld is om uit te geven. De 30-jaarse staatsobligaties van de Amerikaanse overheid zijn echter verder gestegen naar de 5%. Ook is de dollar verder verzwakt tegen de euro met een huidige koers van 1.176. De economie op de lange termijn blijft onzeker.

De sterkere euro maakt het voor ons in Europa steeds lastiger om te concurreren op de wereldmarkt. Al is er voor SMP voldoende vraag op € 2300 en is het wachten op nieuws vanuit de Algerijnse overheid. De afgelopen weken werd er hard gespeculeerd over een nieuwe tender. Wellicht is het komende week zover?

Op de vetmarkt hebben lagere roomprijzen en een betere beschikbaarheid van verse boter de markt zien afzwakken tot onder de € 7000. Voorlopig lijkt er een balans gevonden te zijn en loeren er voldoende kopers om hun budgetten lager vast te leggen. Op de wereldmarkt zijn we echter nog steeds uit de markt geprijsd. Goede melkcollecties zorgen voor meer beschikbaarheid in Amerika en Nieuw-Zeeland en dus lagere prijzen voor kaas en boter. De trend van minder export en meer import in de EU zal dus nog wel even aanhouden. Hier zullen we een balans moeten vinden tussen minder melk seizoensmatig en meer concurrentie van de wereldmarkt.

De lagere roomprijzen hebben ook gezorgd voor lagere FCMP-prijzen. De productie van volle melkpoeder vanuit Zuid-Amerika en Nieuw-Zeeland ziet er goed uit dus de verwachting is dan ook dat we vanuit Europa geen rol van betekenis gaan vormen voor de tender naar Algerije.

De weipoeder feed lijkt zijn bodem gevonden te hebben. Deze week is er een stijging in prijzen te zien voor september naar € 850 en Q4 naar € 900. Prijzen voor foodweipoeder op de exportmarkt zitten tussen de € 1000 en € 1050.

Prijzen:
SMP food: € 2325,-
SMP feed: € 2375,-
Wei feed: € 830,-
FCMP: € 4150,-

Tim Pilon

____

Poederpraet 07-07-2025

Ten opzichte van een mager afgelopen jaar lijkt Europa voorbij haar dieptepunt te zijn en zolang dierziektes (blauwtong, mond-en-klauwzeer, nodulaire dermatose (lumpy skin disease)) ingesloten of op de achtergrond blijven lijken de relatief goede marges voor boeren nu ook in Europa vruchten af te werpen.

April productie groeide ten opzichte van april 2024, met ongeveer 1.5% en daarenboven een lichte stijging van de vet- en proteïne percentages in de melk. Dat gezegd hebbende, een significant deel van de melkgroei komt uit Ierland en de UK, en binnen de UK vooral van Noord-Ierland. Het eiland kende niet alleen goede marges, maar ook goede weersomstandigheden. 

De Europese Commissie meldt dat de gemiddelde voederkosten voor Europese melkveebedrijven in week 26 van 2025 zijn gedaald ten opzichte van de vier voorgaande weken. 
Het Grassland and Fodder-rapport van eind juni vermeldt dat “de omstandigheden in heel Europa gunstig zijn” – satellietgegevens van MARS suggereren dat alle graslandgebieden zich op ten minste +/-5% van het gemiddelde op middellange termijn bevinden. Akkerbouwgewassen blijven onder verschillende druk staan binnen het blok – te warm in de zuidelijke regio’s en te koud in Oost-Europese landen, terwijl drogere dan normale omstandigheden West-Europa beïnvloeden. Toch lijken de algehele gewasopbrengsten positief, wat waarschijnlijk zal voorkomen dat de voederprijzen in het komende seizoen sterk stijgen. 

Verwerkers bleven in april de voorkeur geven aan kaasproductie, waarbij zowel de Duitse als de Poolse kaasproductie recordhoogtes voor de maand bereikten. Ook de Franse kaasproductie noteerde het hoogste volume op een voor 30 dagen aangepaste basis sinds oktober 2013. Desalniettemin kon ook de magere melkpoeder productie profiteren van de grotere beschikbaarheid van melk. De Ierse productie van magere melkpoeder (SMP) explodeerde in april met een stijging van 26,3% op jaarbasis, terwijl ook de Franse en Duitse productie toenam. In de EU-27 als geheel lijkt de productie van magere melkpoeder inclusief de sterkere Ieren, gestegen met ongeveer 4.500 ton ten opzichte van vorig jaar. April zal daarmee uit moeten komen op ongeveer 138.000 ton, dat is exclusief 12.000 ton melkpoeder productie vanuit de UK (+1.000 ten opzichte van vorig jaar). 

Een vraagteken rust nog enigszins op het Europese verbruik. De laatste voorraad-update vanuit de EC betreft nog steeds januari, en Europees verbruik was tot dusverre redelijk neutraal, maar de cacaoprijzen zijn bijvoorbeeld nog steeds hoog. Qua import-vraag kende het Midden-Oosten en Noord-Afrika een matige eerste helft van het jaar, niet alleen omdat ze vorig jaar meer kochten door een brand bij ONIL. Er zat wel wat groei in de vraag in Zuidoost-Azie, waar de inflatie wat tot rust is gekomen. De vraag naar hoog-proteïne poeder is historisch gezien nog steeds erg sterk. Ondanks de normaal gesproken rustige vakantietijd, zal de poedermarkt sterk beïnvloedt kunnen worden door een volatiele dollar Daarnaast n de gevolgen van eventuele importtariefverhogingen in de US.

 Pieter Detmers 

____

Poederpraet 03-07-2025

Het zit niet mee.

Het zijn uitdagende tijden voor Europees poeder.

Allereerst loopt de EUR/USD koers tegen ons in. De stijging naar nu 1.18 maakt ons minder competitief. Ondanks de krappe SMC markt is het lastig 25kg. SMP te verkopen. Sales naar Afrika lijken op de been te blijven, echter met name Zuid-Oost-Azië en China blijven achter.

Ook ons 2% import duty voordeel naar Vietnam lijkt verdwenen nu de VS een nieuwe trade deal heeft bedongen (naar 0%). Daar komt nog bovenop dat door uitbraak van LSD de export weer tijdelijk geremd kan gaan worden en dit zorgt voor meer SMP en FCMP productie.
Ervaring leert ons dat ieder jaar rond begin July de SMP prijzen in EU bodemen; de voorraad piekt na de flush, smc droogt op en de coops willen hun melkveehouders betalen. Er staat iets te veranderen want de rek naar onderen lijkt er onderhand uit te zijn.
Een nieuwe ONIL tender ligt om de hoek maar vaak breekt dit niet de trend. De FCMP doet het nog steeds redelijk goed t.o.v. het SMP Boter equivalent en profiteert van mindere Ierse voorraden. De import van NZ FCMP blijft ook groeien wat niet helpt alsmede de aanhoudende chocolade dip van 10-25% minder consumptie.

Prijzen van FCMP zijn wel meegedaald met SMP en Boter naar €4150-€4200. De wei koerst ook af op een bodemprijs op €800 maar ook hier kan de LSD impact hebben. De correlatie tussen WPC80 (€12.000) en WPI (€21.000+) en Feed SWP hebben veel participanten al een tijd losgelaten…

Prijzen per ton DAP Midden Nederland:
MMP Bulk EUR 2375
MMP Food EUR 2350
VMP 26% EUR 4200
Weipoeder bulk EUR 800

Jules Hendriks

___

Vreugdenhil Dairy Foods publiceert Duurzaamheidsverslag 2024

Vreugdenhil Dairy Foods heeft 23 juni jl. het Duurzaamheidsverslag van 2024 gepubliceerd. Het aantal melkveehouders dat deelneemt aan het broeikasgasreductieprogramma Tomorrow's Dairy - in samenwerking met Nestle - verdubbelde. Inmiddels ontvangt t96,9% van de melkveehouders een duurzaamheidspremie en sinds 2015 is de CO2-uitstoot van de fabrieken met 20% gedaald. 

Het Duurzaamheidsverslag kan hier worden gedownload of op de website van Vreugdenhil Dairy Foods

___

Poederpraet 12-06-2025

Doet-ie het of doet-ie het niet? Dit was een populair spelprogramma op TV eind vorige eeuw en de ouderen onder ons kunnen zich dit nog wel herinneren. Vanaf 2024 was het weer te zien in een iets andere vorm. 

Deze enigszins cynische vraag speelt door het hoofd van velen, wanneer men geconfronteerd wordt met de plannen van “The Donald”. De bedoelingen van Trump zijn echter bloedserieus en het houdt de gemoederen wereldwijd continue bezig. Sinds de aankondiging van ”Liberation Day” door Trump is de wereld in de greep van een tarievenoorlog met de VS. Of wij aan één echte oorlog nog niet genoeg hadden. Een oorlog in de Oekraïne, die Trump overigens binnen een dag zou beëindigen. Trump houdt de wereld in zijn greep, schept onzekerheid en chaos en het heeft financieel-economische gevolgen, die moeilijk in te schatten zijn.

Terwijl de inflatie onder controle leek te komen, hebben economen en centrale banken hoofdbrekens over wat de mogelijke inflatoire en economisch effecten van deze tarievenoorlog zullen zijn. Daarnaast wil Trump zich ook nog met het rentebeleid van de FED bemoeien, zo lijkt het. De FED-rente zou volgens Trump met tenminste met 1% omlaag moeten, terwijl de FED daar anders over denkt. Handelsstromen worden verstoord. De twee grootste economieën ter wereld, de VS en China, liggen op ramkoers. Een democratische dictatuur versus een communistische dictatuur met een kapitalistisch trekje. Alle ogen zijn nu gericht op afloop van de 90-dagen pauze, die Trump voor importtarief verhogingen inlaste op 8 en 9 April 2025. Vanaf 12 mei j.l. werden speciale tarieven tussen de VS en China van kracht, die in  China voor VS importen tot 15-08-2025 zullen gelden. Daarna?

“As we speak” onderhandelen de VS en China in Parijs over de wederzijdse tarieven en import restricties van zeldzame aardmetalen en (chip) technologie.

Al deze ontwikkelingen zijn helemaal niet goed voor het investeringsklimaat en consumenten vertrouwen.

Volgens een recente publicatie verlaagt de Wereldbank het Global GDP voor 2025 met 0.4% naar 2.3% en het GDP voor de VS met 0.9% naar 1.4% (en voor 2026 met nog eens 0.4%). Voor de Eurozone met -0.3% naar 0.7% in 2025.

In Europa is de melkproductie seizoensmatig weer over de piek en zien we dat de melkproductie in Polen en de UK  nog steeds bovengemiddeld presteert. In de EU is er echter geen tsunami van melk te verwachten. De melkproductie van de exporterende landen/regio’s zal naar schatting met 0.8% stijgen in 2025. Echter uitbetalingsprijzen zijn goed wereldwijd en met name in Nieuw-Zeeland zijn die historisch hoog. De melkproductie in het aanstaande nieuwe seizoen zou aldaar wel eens behoorlijk kunnen gaan stijgen uitgaande van gunstige weersomstandigheden.  Alle ogen zijn aldus met name op de toekomstige (hogere?) Chinese importen gericht.

In de EU stijgen de room en boterprijzen inmiddels weer behoorlijk en blijft de kaasproductie eveneens in de benen. De MMP prijzen stijgen licht en EU MMP is concurrerend op de wereldmarkt ondanks de sterke Euro. De bulk wei prijzen staan onder druk, terwijl derivaten zoals WPC’s erg duur blijven.

De importstatistieken van China over april en mei geven de burger weer enigszins moed. De lokale melkoverschotten zijn gestaag gedaald, terwijl de uitbetalingsprijzen voor lokale melk historisch laag zijn. De consumptieve en food service vraag blijft echter te laag door een kwakkelend economie.  Lokale voorraden van met name VMP zijn echter ook gestaag gedaald mede door Chinese exporten van VMP in de afgelopen tijd.  

De vraag uit de overige regio’s met name Zuidoost-Azië (m.u.v. Indonesië) en Midden-Oosten blijft vooralsnog matig.

Op 12 en 13 juni vindt in Kopenhagen de Eucolait Jaarvergadering plaats. Ik ben benieuwd hoe de zuivelhandel de marktvooruitzichten voor de tweede helft van dit jaar inschat.

Prijzen per ton DAP Midden Nederland:
MMP Bulk EUR 2.430
MMP Food EUR 2.450
VMP 26% EUR 4.350
Weipoeder bulk EUR 830

Peter van Pinxteren

___

Wijzigingen directieteam Royal A-ware

Met ingang van 1 juli 2025 worden een aantal wijzigingen doorgevoerd in de directie van Royal A-ware. De huidige CEO, Jan Anker, en Antonio Rodriguez, de huidige CFO, zullen met ingang van deze datum de functie van CEO in gezamenlijkheid uitvoeren. Tevens kondigt Royal A-ware aan dat met ingang van 1 januari 2027 COO Klaas de Jong met pensioen zal gaan.

Jan Anker en Antonio Rodriguez gaan beiden invulling geven aan de functie van CEO binnen Royal A-ware. Het gedeelde CEO-schap wordt in de komende maanden verder vormgegeven. Ook de portefeuille van Klaas de Jong zal daarin worden meegenomen. Tot aan zijn pensionering blijft zijn actieve relatie richting melkveehouders ongewijzigd.

Door de functiewijziging van Antonio Rodriguez wordt de vrijgekomen functie van CFO overgenomen door Floris Gunther, de huidige Director Finance & Accounting.

Met deze wijzigingen sorteert de directie voor op de verdere ontwikkeling van de onderneming in de komende jaren.

____

Poederpraet 15-05-2025

Op het moment van schrijven zijn er enorm veel ontwikkelingen in de wereld met een behoorlijke impact op de internationale zuivelmarkt. Wat de daadwerkelijke effecten daarvan gaan zijn op de zuivelprijzen is nog niet bekend.

India & Pakistan hebben afgelopen week allebei hun spierballen laten zien en gelukkig ook alweer besloten tot een (tijdelijk) staakt-het-vuren. Zowel India als Pakistan zijn niet alleen grote producenten van zuivel, maar importeren ook behoorlijke hoeveelheden aan melkproducten. Tot op heden lijkt dit slechts een kleine rimpeling in de markt te hebben gegeven.

De Amerikaanse president Trump (jawel hoor, ook in deze Poederpraet kunnen we wederom niet om hem heen) maakt op dit moment een ronde in het Midden-Oosten in zijn 40-jaar oude Air Force 1. Trump heeft aangekondigd dat de VS de aan Syrië opgelegde sancties op zal gaan heffen, maar wellicht dat hij binnenkort toch meer in stijl kan gaan vliegen in een nieuwe 747 welke door Qatar aan hem geschonken zou gaan worden. 

Daarnaast vindt er wellicht op donderdag nog een ronde-tafel-momentje plaats in Istanbul met mogelijk Trump, een delegatie van Poetin & Zelensky, met Erdogan als gastheer.

Zal er dan eindelijk voor alle partijen een bestand uit voortkomen wat voor meer stabiliteit en minder onzekerheid zal zorgen? Of blijft het bij een schijnbeweging? Op dit moment laat geen van de partijen zich nog duidelijk in de kaarten kijken, dus ook hier kan het nog steeds alle kanten op.

Ook de huidige EUR-USD koers reageerde positief op de recent gehouden importtarieven gesprekken in Zwitserland tussen China & de VS. Het lijkt dat we nu een fase van de-escalatie ingaan waarbij een te bereiken akkoord door beide partijen als een winst richting de achterban kan worden verkocht.  Dit zou wel een grote impact kunnen hebben op de handelsstromen, welke nu momenteel veel sterker vanuit Europa naar China zijn gericht en wellicht dat de US daar dan weer een grotere rol van betekenis zal gaan vormen.        

Wat dichter bij huis schijnt volop de zon en gaan de gesprekken vooral over het gebrek aan regen, de toenemende droogte en gelukkig ook over de realistische melkprijzen voor de melkveehouders.

We zitten in de piek van het seizoen en het lijkt dat met deze prijzen de boeren niet zullen gaan remmen. Desondanks is er ook nog geen tsunami van melk wat Europa overspoelt en lijken de zuivelprijzen over de gehele linie de weg naar boven weer (tijdelijk) gevonden te hebben.

Ondanks de wat sterkere dollar en het kort ingedekt zijn van vele klanten, is de kooplust nog maar mondjesmaat en lijkt het of iedereen toch eerst nog een bevestiging zoekt dat de markt een duidelijk gefundeerde vloer heeft bereikt, voordat ze weer comfortabel voor de langere termijn aankopen zullen gaan doen.   

Prijzen:
SMP Food Euro 2375,-
SMP Feed Euro 2425,-
FCMP Euro 4250-4300,-
SWP Feed 880,-

Maurice Bolenius

___

Finalisten Gouda Cheese Awards 2025 bekendgemaakt - 01-05-2025

De zes finalisten van de Gouda Cheese Awards 2025 zijn bekend! Drie jonge Goudse kazen en drie oude Goudse 48+ kazen zijn na een uitgebreide publieksproeverij geselecteerd voor de grote finale, die op donderdag 15 mei plaatsvindt in het hart van historisch Gouda.

De belangstelling voor deelname was nog nooit zo groot: maar liefst 36 kazen in de categorie Goudse jong en 31 in de categorie Goudse 48+ oud werden ingezonden. Een enthousiast consumentenpanel proefde zich door dit rijke aanbod heen en koos de zes kazen die volgens hen het beste smaken. Deze finalisten strijden in mei live om de felbegeerde titel “Lekkerste Kaas van Nederland”.

De finalisten zijn:

Goudse jong:
- Klaverkaas Jong – Klaverkaas
- Stompetoren Jong – Kaashandel Remijn
- Vergeer Jong – Vergeer Holland

Goudse 48+ oud:
- Lutjewinkel 1916 Robuust & Romig – Velder
- Vergeer Oud – Vergeer Holland
- Hoeve Goud – Zuivelhoeve

Finale op de Markt in Gouda

De finale vindt plaats op donderdag 15 mei 2025, vanaf 10.00 uur, voor De Waag en naast de beroemde Goudse Kaasmarkt. Een deskundige jury proeft de kazen live op het podium en wijst per categorie goud, zilver en brons toe. In de jury nemen plaats: burgemeester Pieter Verhoeve, journaliste Anne-Marie Visser en sterrenchef Remco Kuijpersvan restaurant LIZZ. Kuijpers verrast het publiek bovendien met een aantal creatieve kaasgerechten.

Een feest voor iedereen

De Gouda Cheese Awards zijn een gratis toegankelijk evenement voor iedereen die van kaas houdt. Bezoekers kunnen zelf de finalekazen proeven, genieten van de historische ambiance, en op de foto met kaasmeisjes, -jongens en trotse boeren en handelaren. De presentatie is in handen van Dorotheé Beens en Loes Vork. De winnaars mogen hun kaas een jaar lang aanprijzen als “de lekkerste van Nederland” – een titel die niet alleen eervol, maar vooral ook smakelijk.

Voor meer info: www.goudacheeseawards.nl 

___

Poederpraet 01-05-2025

Op ‘labour day’, waar ze in de rest van Europa vrij zijn, werken we in Nederland gewoon door. En dat met 27 graden. De gunstige weersomstandigheden vertalen zich in de laatste weken ook terug in de melkcollecties. Ierland en Engeland hebben een ruime overschot aan melk, waardoor er ook extra product op de markt komt. Ook in Frankrijk is binnen een paar weken de melkproductie omhoog gegaan van -2% t.o.v. vorig jaar naar een plus.

We wachten op dit moment op resultaten van de tender uit Algerije, tot op heden hebben we geen grote veranderingen gezien in de termijnmarkt voor SMP. Een zwakkere dollar heeft gezorgd voor minder export vraag, en in combinatie met beter melkaanvoer is het de vraag wanneer we een bodem in de markt gaan zien.

De vetmarkt blijft onzeker. Seizoensmatig zijn de roomprijzen lager, en worden er nu voor het eerst prijzen onder de €8000 gerapporteerd. Tegelijkertijd zijn de verse botervoorraden laag en is er weinig druk bij producenten om te verkopen. Deze factoren zorgen voor prijsschommelingen tussen de €7000 en €7300 voor boter.

FCMP prijzen zijn al enige tijd stabiel rond de €4350. Het is nog te vroeg voor NZ om zich te gaan mengen op de export markt. Op de weipoedermarkt lijkt de vraag voor feed in EU terug te lopen voor de komende maanden waardoor de prijzen afgezwakt zijn richting de €850. Waar de tendens in Europa stabiel tot licht zwak is, komt de onzekerheid op de zuivelmarkt nog steeds voornamelijk uit Amerika.

Een record aantal annuleringen van containerschepen en een voor het eerst in drie jaar krimpende economie in Q1 van dit jaar, allemaal veroorzaakt door de ingevoerde handelstarieven, weegt ook verder door op de zuivelmarkt. Door een overschot aan room zijn de boterprijzen nog verder gedaald in Amerika. De SMP en weipoeder prijzen zijn gestabiliseerd momenteel. Waar meer Europees product zijn weg vindt naar China, is Amerikaans product weer competatief geworden voor de overige exportmarkten.

Prijzen:

SMP food: € 2350,-
SMP feed: € 2420,-
Wei feed: € 850,-
FCMP: € 4350,-

Tim Pilon

____

Poederpraet 17-04-2025

De melkproductie op het Europese continent stagneert, terwijl de marges om die op te schroeven er wel zijn.

Enerzijds door een sterker dan gemiddelde afname van de hoeveelheid melkkoeien in sleutellanden zoals Duitsland, Frankrijk en Nederland. Polen ziet nog wel kansen op stevige melkgroei, maar daar is vanwege het risico op blauwtong een kans dat de melkgroei geneutraliseerd wordt, en dan is er nog mond en klauwzeer in centraal Europa.

De vet- en proteïnepercentages zijn over het algemeen wel goed. De productie van magere kende een relatief sterker vierde kwartaal, maar de productie in Januari is matig. De in Europa gerapporteerde voorraad was in januari iets lager dan een jaar eerder, ook omdat Europa stelde dat de consumptie en toepassing van magere nog op peil was. Hoe anders is dat in de VS, waar de ‘Domestic utilization’ van non-fat nog steeds erg zwak is.

Na maanden van ook zwakke exports vanuit de States is de door de USDA gerapporteerde voorraad flink gestegen. De productie van SMP is zwak, die van non-fat redelijk neutraal. De vraag is alleen waar al die voorraad dan wel niet ligt. Nieuw-Zeeland kent vooralsnog een prima seizoen, met genoeg marge voor boeren. Het weer was ook voordelig in H2 2024, maar de index voor de kwaliteit van gras en weiland loopt nu ze richting het laagseizoen gaan al een tijdje achter op vorig jaar. De valorisatie is op basis van de laatste GDT’s al een tijdje niet meer in het voordeel van magere, en volle valoriseert hypothetisch beter.

De internationale vraag is onzeker. De VS heeft de noodzaak om te exporteren, en de prijzen vanuit de VS zijn na opstuwende maanden met vogelgriep gezakt naar een niveau waar ze competitief zijn in Azie, maar met het onzekere beleid van tariffs, retaliation tariffs en andere vrijhandel-beperkende onzekerheden kan de prognose bijna dagelijks verschillen. Ook doordat sommige landen in Zuid-Oost Azie, waaronder redelijk grote afnemers, hypothetisch getroffen worden met zware tariffs, maar ook in gesprek zijn met de VS. Mochten de tariffs aanhouden, dan zou de economie in Azië ook in het slop kunnen raken wat meestal niet best is voor de zuivelvraag, terwijl ze reeds voorbij het economische dieptepunt van post-covid waren. De lokale melkproductie in China remt al maanden af. De lokale melkprijs is na jaren van daling en oversupply erg laag maar stabiel, en de prognose is dat China het met minder melk zou moeten doen.

De voorraad van magere zou laag zijn, maar als nuance valoriseert de combinatie van magere en vet/room lokaal wel goed. Het Midden-Ooste en Noord-Afrika hebben ten opzichte van vorig jaar erg matige vraag laten zien in het begin van dit kalenderjaar, wat zorgde voor matige exports van Europa. De vraag naar hoog-proteine materiaal heeft een enorme vlucht genomen, zodanig dat men zich ook weleens af zou kunnen vragen wat dan het hoogtepunt zou moeten zijn, maar ook daar spelen de Tariffs een grote rol, omdat de VS een grote exporteur is wat hypothetisch kansen biedt voor andere aanbieders in geval van retaliation tariffs.

Prijzen per ton DAP Midden Nederland:
MMP Bulk EUR 2440
MMP Food EUR 2370
VMP 26% EUR 4420
Weipoeder bulk EUR 880

Peter Detmers

---------------------------------------------

Nieuwe verpakkingen Koninklijke ERU

Iconisch design met een verhaal
Woerden, 10 april 2025. Deze week introduceert Koninklijke ERU haar nieuwe verpakkingen. Het iconische ERU Goudkuipje bijt het spits af! Het vernieuwde design van de verpakkingen zet erfgoed en merkverhaal centraal, met als eyecatcher een smeltende Goudse kaas en de slogan ‘We smelten de kazen’. Zo is in één oogopslag duidelijk waar Koninklijke ERU al generaties lang om bekendstaat: smeuïge smeerkazen, gemaakt van échte kaas. Het design is door brand- en packaging designbureau brum. ontwikkeld.

Na de rebranding van het logo in 2024 was het tijd voor nieuwe frisse verpakkingen. Brand- en packaging designbureau brum. gaf het design een make-over, zonder het vertrouwde kuipje aan te passen. Ontwerper Jon Sonneveld (brum.): “Op de vorige verpakking gebeurde veel en was het belangrijkste ingrediënt naar de achtergrond verdwenen. We wilden nu echt het product laten spreken. Dat hebben we veranderd.” Het resultaat is een design waarin het intrinsieke product centraal staat; een Goudse kaas die wordt gesmolten.

We smelten de kazen
Met illustratieve smeltelementen, krachtige typografie en gouden accenten blijft de nieuwe verpakking herkenbaar en premium en wordt de nadruk gelegd op de smeuïgheid. Ook de slogan ‘We smelten de kazen’ is terug in het design, een subtiele verwijzing naar de iconische campagne uit de jaren ’80. Nieke Stegerman – de graphic designer van Koninklijke ERU - zorgt voor de doorvertaling van het design van brum. naar de smaakvarianten zoals ERU Goudkuipje Sambal en ERU Balans Belegen.

Het loopt gefaseerd gesmeerd
De introductie van de nieuwe verpakkingen verloopt gefaseerd om verspilling te voorkomen en duurzaamheid te waarborgen. ERU Goudkuipje Naturel en ERU Balans zijn als eerste aan de beurt, gevolgd door ERU Prestige en ERU Kids. Ook de verpakkingen van andere productcategorieën zoals ERU Slices Cheddar krijgen een restyling.

Over Koninklijke ERU
Koninklijke ERU is een Nederlands kaasbedrijf dat kwaliteit smeltkaas producten maakt vanuit Woerden. In de 200 jaar dat het bedrijf bestaat, heeft het een plek veroverd in de harten van vele Nederlanders, onder andere met het bekendste product ERU Goudkuipje. Sinds 2024 is Koninklijke ERU onderdeel van de St. Paul Group. Zie voor meer info www.eru.com.

___

Poederpraet 02-04-2025

Trumpulentie

Op alle facetten van globale handel is het nog steeds bewogen.

Geopolitiek zijn we in afwachting van de nieuwe import tariffs voor zuivel naar de US en de mogelijk retaliation tarriffs die de EU hierop zal geven. Trump drijft het globale sentiment en iedere conversatie van de laatste weken wordt de Trump kaart naar voren geschoven.

De nasleep van Blauwtong en Bird Flu zijn nog merkbaar in de markt en FMD speelt weer op, net nadat het rondom Duitsland weer wat rustiger werd.

De melkaanvoer is heel regionaal, binnen de individuele EU staten zie je plussen, minnen, minnen met hogere gehaltes en ook binnen bijvoorbeeld Frankrijk en USA zie je duidelijk onderscheid tussen regio’s.

De cacao- en koffieprijzen lijken even in een stabieler vaarwater na veel turbulentie en vleesprijzen werken de zuivelproductie ook niet in de hand.

Alle onzekerheid zorgt ervoor dat participanten kort gedekt blijven, omdat vraag en aanbod te onzeker zijn. Uitzondering is wellicht SMP Food, waar het lijkt dat de prijzen zeer koopwaardig worden op termijn en er ontstaat langzamerhand een sterkere bodem. De dalende SMC prijzen zullen wellicht de Feed tov Food weer normaliseren voordat de bodem gevormd is. De prijzen in de USA hebben zich inmiddels weer gecorrigeerd naar wereldmarktniveau en de “normale” premie voor NZ materiaal lijkt ook terug.

Wei Feed worstelt ook met een positievere prijstrend, al voelt ook daar dat de rek naar onderen er wel redelijk uit is. FMD is een grote drijver voor de verminderde vraag.

FCMP is dit jaar wederom nog meer dan andere jaren een made-to-order product, door minder melk op het continent, een late start van het Ierse melkseizoen én de import van NZ product in grotere volumes. Hierdoor zijn er prijzen boven de €4400 realiseerbaar. De hoge vetprijzen stimuleren ook extra de SMP/Room/Boter productie wat het aanbod ook niet te goede komt.

De poeders (muv WPC80 en FCMP) laten in de breedte allemaal relatief lage prijzen zien, ondanks een tegenvallende melkaanvoer De vraaguitval zou dus significant moeten zijn (chocolade, kalvermelk, retailprijzen/inflatie, herformulering van recepten).

Geopolitieke spanningen met een basis van lage aanvoer en lage vraag. Lijkt me een basis voor nog meer onzekerheid.

Prijzen per ton DAP Midden Nederland: 
MMP Bulk EUR 2440
MMP Food EUR 2380
VMP 26% EUR 4450
Weipoeder bulk EUR 880

Jules Hendriks

___

Poederpraet 20-03-2025

“Onder druk wordt alles vloeibaar”. Dit moet wel het motto van Donald Trump zijn. Iedereen in de hele wereld, analisten, psychologen, amerika-kenners, de gewone man en vrouw in de straat is blijkbaar continu geobsedeerd (sommigen gefascineerd) door het gedrag van The Donald.

Ik probeer het wat meer objectief in een breder perspectief te plaatsen, ongeacht het feit hoe ik over de persoon Trump denk.

Vrijwel iedereen buiten de VS is het er roerend over eens. De man is een narcist, een hork en dat is nog het meest vriendelijke. Hij vindt zichzelf een goede (onder)handelaar en overvraagt. Hij hanteert de botte bijl.

In tegenstelling tot politici van de gevestigde orde benoemt Trump niet alleen de problemen, doch hij probeert ook tot oplossingen, die vooral goed uitpakken voor de VS, te komen. MAGA sprak de kiezer aan en hij heeft met een behoorlijke meerderheid een mandaat gekregen. Trump, met in zijn kielzog zijn hoogbegaafde vriend Elon Musk, realiseert zich dat de VS afstevent op een afgrond als er geen drastische tegenmaatregelen genomen worden. De VS heeft nu een staatschuld van $36.230 miljard ($106.000 per capita) en dat kost elke dag $2.6 miljard aan rente. De federale begroting voor 2025 laat een tekort zien van $1.146 miljard. Daarnaast is er een handelstekort van $75-90 miljard per maand ($918 miljard in 2024). Wil je je betalingsbalans tenminste in evenwicht houden dan moet dit tekort terugkomen middels kapitaalstromen richting de VS. Dit vereist vertrouwen in de VS (grootste economie in de wereld) en je moet dan niet het imago van een bananenrepubliek gaan krijgen. Elk jaar dreigt het begrotingstekort overschreden te worden en moeten er aan het eind van het begrotingsjaar maatregelen genomen worden om overheidsbetalingen te kunnen blijven doen. Kan dit tot in het oneindige doorgaan?

Ergo Trump probeert allereerst o.a. het handelstekort in te dammen en Musk probeert de in zijn ogen vooral onzinnige overheidsuitgaven te verlagen en improductieve (kul) banen te schrappen. Het is dan ook duidelijk dat de zakelijke en onorthodoxe benadering van deze twee heren niet erg geliefd is bij hun tegenstanders.

In dit licht is dan ook de “war on tariffs” ingezet en dat gaat de wereld en ook de VS, naar men aanneemt, pijn doen. Uiteindelijk ook de Amerikaan in de straat. Het is aldus niet vreemd dat iedereen op zijn achterste benen staat en het niet met deze politiek eens is. Maar wat is het alternatief? De politiek van ”sleepy Jo” continueren?

Wij zitten aldus de komende tijd met grote onzekerheid door deze tarievenoorlog. Het zal waarschijnlijk ook de zuivelhandel raken, zo wordt gevreesd. Het zal moeten blijken of de scherpe kantjes er nog vanaf gaan en hoe al gaandeweg de feitelijke uitwerking is. De rally van de USD na de verkiezing van Trump (1.03) is omgeslagen in een behoorlijke waardedaling (1.09). Lastig voor met name export vanuit Europa boven op de tarieven problematiek. Voordeel voor de VS. Immers bijna alle grondstoffen zijn in USD genoteerd. Iedereen wil naar de VS blijven exporteren.

Daarnaast is er geopolitiek nogal wat aan de hand, waar mensen zich in toenemende mate zorgen over maken.

De Europese burger zal massaal de portemonnee moeten trekken om onze veiligheid te kunnen waarborgen, zo wordt gezegd. Men gaat er nu al vanuit dat de VS de NAVO de rug toe zal keren. Angst voor WOIII en een kernoorlog (einde der tijden) wordt aangewakkerd, want er is ook nog een gek in het Kremlin. Onderschat de gekkies in Teheran bovendien ook niet!

Spannende, sombere en onzekere tijden, hetgeen slecht is voor het consumenten-en producentenvertrouwen.

De melkproductie op het noordelijk halfrond stijgt inmiddels seizoensmatig. De mondiale melkproductie zal naar verwachting niet veel stijgen in 2025. Onzekere factoren blijven o.a. (nieuwe uitbraak?) blauwtong, vogelgriep in de VS en het klimaat.  

De kaasproductie zal naar verwachting wel blijven stijgen, zowel in de EU als ook vooral in de VS door behoorlijke uitbreiding van de kaasproductie capaciteit aldaar. Gevolg minder beschikbaarheid van melk voor andere producten zoals bijv. vet en MMP/eiwit. Daarnaast is er nog steeds een sterke vraag naar melkeiwit maar vooral wei eiwit, waarvan de productiecapaciteit tegen zijn grens aanloopt. De prijsverhouding tussen melkeiwit (MPC80/85) en wei eiwit (WPC80/85) is totaal losgeslagen met als klap op de vuurpijl nog steeds volkomen absurde prijzen voor WPI (thans EUR 22-23 per kg.). We sporten er blijkbaar niet minder om.

Er is opnieuw behoorlijke volatiliteit te bespeuren op de vet markt in de EU, terwijl de vet prijzen in de VS onder druk staan (boter nu USD 6.000 per ton). Saillant is ook dat op de GDT van 18 maart NZ AMF (99.9% vet) zo’n USD 1.000 per ton goedkoper was dan NZ boter (USD 7.600 per ton). EU MMP (USD 2.550 per ton) noteerde tot USD 300 per ton lager dan NZ MMP. De voorraden van een aantal zuivel commodities zijn laag. De EU marktprijs van MMP komt nauwelijks van zijn plaats, terwijl de EU MMP toch behoorlijk concurrerend geprijsd is.

Tsja, en de vraag op de wereldmarkt? Verwachting van dalende prijzen en grote onzekerheden maken kopers voorzichtig. Vergeet niet hoe de inflatie in de afgelopen tijd in een aantal exportmarkten heeft toegeslagen. Inmiddels zijn wij halverwege de Ramadan en alle hoop is gevestigd op toenemende vraag vanuit de Moslimwereld.

Prijzen per ton DAP Midden Nederland: 
MMP Bulk EUR 2.450
MMP Food EUR 2.400
VMP 26% EUR 4.400
Weipoeder bulk EUR 920

Peter van Pinxteren

___

Poederpraet 20-02-2025

Dé foodshow van het jaar in het bruisende Dubai is op het moment van schrijven nog in volle gang. Het moment waar velen naar uitkeken om een richting te bespeuren waar de markt naar toe zou gaan.  

Wat een perfecte storm zou kunnen zijn met ONIL in de markt, een GDT én de Gulfood allemaal in dezelfde week, lijkt uiteindelijk uit te draaien op een zwakke bries.

In de overvolle hallen en gangpaden in Dubai leken kopers geen haast te hebben om te kopen en verwachten (hopen) op een goede melkaanvoer. Daarentegen schermen producenten met de hoge melkprijs en lijken nog steeds comfortabel met de huidige contracten in de boeken.

De reeds veelbesproken onzekerheid van de VS met Trump aan het stuur (en Musk op de bijrijdersstoel) houden de gemoederen nog steeds bezig. De volatiliteit van de USD ten opzichte van de andere valuta en de mogelijke importheffingen zorgen vooral voor veel last minute verschepingen en maken aankopen voor de langere termijn onzeker en daardoor minder aantrekkelijk.

Op de botermarkt lijkt de neerwaartse trend nu echt ingezet. De grote vraag is of dit slechts een tijdelijke correctie is, of dat we definitief afscheid nemen van de hoge prijsniveaus. De impact hiervan op andere zuivelproducten zal zich de komende tijd uitwijzen.

De vraag naar hoog eiwitproducten blijft onverminderd vast en dit lijkt niet op korte termijn te zullen gaan veranderen. Er blijft nog veel vraag voor de korte termijn en de beschikbaarheid lijkt voorlopig nog beperkt.     

Momenteel staan we aan de vooravond van de start van het melkseizoen in Europa. Er worden deftige prijzen voor de melk aan de boeren betaald en over ruim een week zal de Ramadan van start gaan. Dit lijken een aantal mooie ingrediënten voor een volatiele markt waar we ons de komende periode in mogen gaan bewegen.           

Prijzen CPT Midden Nederland:

SMP food: € 2500,- /mt
SMP feed: € 2450,- /mt
Wei feed: €   920,- /mt
FCMP: € 4300,- /mt

Remco de Munck

____

Poederpraet 06-02-2025

Pump and Trump

Sinds Trump in “office” is houdt hij de gemoederen flink bezig. Op maandag werden de langverwachte importtarieven naar Canada, Mexico en China aangekondigd. Dit zorgde in de markt voor veel onrust, een sterkere dollar en daardoor de nodige beweging. Kaasprijzen op de beurs in Amerika gingen omlaag en we zagen biedingen voor SMP op de EEX toenemen door de sterkere dollar. Echter, binnen 24 uur bleken de aangekondigde tarieven al gepauzeerd voor de komende maand.

Nog voordat we tot rust konden komen van de Trump-taferelen, was het weer tijd voor de GDT. Door de flink lagere volumes voor FCMP en SMP op de veiling in februari zagen we zoals verwacht een flinke stijging in prijzen. NZ-prijzen stegen naar 4100$ (€3950) voor WMP en 3000$ (€2900) voor SMP, terwijl de prijzen voor EU-product stabiel waren tussen de €2400 en €2580. Hierdoor zien we de spread tussen NZ- en EU-product steeds verder toenemen. Met de hoge non-fat prijzen in de US, de spread met NZ en de verwachting dat een tender uit Algerije aanstaande is, kunnen we op korte termijn support verwachten voor EU SMP op deze prijzen.

De vetmarkt blijft volatiel. De afgelopen weken zorgen lagere roomprijzen voor meer druk op de botermarkt, echter, dit zorgt keer op keer voor kopers om weer in te stappen waardoor de markt weer wat opveert. Deze week zijn de roomprijzen gedaald naar €8100, en is verse boter voor Q2 op €6850 verhandeld. Met seizoensmatig toenemende melkaanvoer en veel kopers die nog steeds kort gedekt lijken te zijn, kunnen we nog de nodige volatiliteit verwachten.

Lagere vetprijzen kunnen ook invloed gaan hebben op de FCMP-markt in EU. Lage lokale productie heeft geleid tot hogere prijzen, echter zien we nu dat deze weer meer in lijn lijken te komen met de wereldmarkt. Op €4300 geeft FCMP nog steeds een mooie melkvalorisatie ten opzichte van de poeder/boter- en kaas/wei-stromen. De weipoedermarkt is stabiel voor feed in EU rond de €930, met een lichte stijging voor Q2-aankopen. In food is de vraag voor weipoeder uit EU goed door de hoge prijzen in de US. Al zien we op de termijnmarkt daar de laatste weken dat lagere prijzen verwacht worden wanneer de kaasproductie van de nieuwe fabrieken op gang gaat komen.

Prijzen:

SMP food: € 2500,-
SMP feed: € 2490,-
Wei feed: € 930,-
FCMP: € 4300,-

Tim Pilon

___

Poederpraet 23-01-2025

De Europese zuivelhandel is onderhevig aan grote onzekerheid. We zien een niet afnemende volatiliteit zowel op de exportmarkt als op de binnenlandse markt.

Buiten onze grenzen hebben we te maken met latente vraag. De import-vraag zou in de komende maanden iets kunnen toenemen. Bijvoorbeeld door een lagere melkproductie in China en een iets betere economie in Zuidoost-Azië (afgenomen inflatie). In Mexico zou ook nog wat groei kunnen zitten ten opzichte van een matig H1 2024.

Aan de aanbodkant zien we een lage productie van magere in de VS, California heeft behoorlijk te maken gehad met vogelgriep. Toch zijn door de zwakke vraag de NFDM voorraden niet verlaagd. De US SMP-productie is wel al tijden minder voorhanden. Europa’s productie van poeder is al jaren matig, de voorraden zijn relatief laag, echter de vraag was ook niet om over naar huis te schrijven. Het afgelopen jaar kenmerkte zich dan ook tussen een balans van lage aanbod en lage vraag en handelde zich binnen een vrij stabiele bandbreedte. Daarentegen zou NZ nog genoeg exportproduct voorhanden moeten hebben.

De inauguratie van een “nieuwe’’ president in de Verenigde Staten heeft nog niet geleidt tot nieuwe discreten die importbeperkende maatregel stimuleren. Binnen de EU-grenzen ervaren we een gespannen sfeer op de zuivelgrondstoffenmarkt, met name gevoed door de hoge mate van onzekerheid van de gevolgen van de MKZ-crisis in Duitsland. Momenteel sluiten meerdere landen op de wereld Duitse origine uit, vanwege een geval van MKZ bij drie waterbuffels in Brandenburg. Door de toenemende verwevenheid van de aanwezigheid van Duitse grondstoffen in de andere Europese landen is het meer dan een uitdaging om melkstromen te scheiden. De Duitse overheid zit in de hoogste versnelling om de schade zo veel mogelijk te beperken. Ook al blijft het bij dit enige geval, het heeft een grote impact op de huidige markt die daardoor gekenmerkt wordt door een grote variatie in prijzen, afhankelijk van de origine en productie datum. Enige zekerheid en duidelijkheid hieromtrent zou gewenst zijn om meer richting kunnen geven aan de markt.

Prijzen per ton DAP midden Nederland:
Magere melkpoeder food: EUR 2500
Volle melkpoeder: EUR 4400
Zoete weipoeder feed: EUR 910

Pieter Detmers

___

16-01-2025 Royal A-ware breidt activiteiten verder uit met nieuwe divisie foodservice

Het internationale familiebedrijf Royal A-ware breidt haar activiteiten verder uit en introduceert een nieuwe divisie gericht op de out-of-home foodmarkt. De nieuwe divisie met de naam A-ware @Foodservice gaat zuivel en andere foodproducten aanbieden aan onder andere horeca- en cateringbedrijven.

Met deze strategische keuze speelt het bedrijf in op de veranderende marktvraag en verstevigt het haar positie als producent van kaas, verse zuivel en andere foodproducten. ‘De focus en uitbreiding in de foodservice-markt is een logische volgende stap in onze groeistrategie.’ , zegt Jan Anker, CEO van de Royal A-ware Food Group. ‘We zien een duidelijke kans om onze expertise in te zetten voor een segment dat in toenemende mate behoefte heeft aan (zuivel)producten met een zo hoog mogelijke voedingswaarde en de laagst mogelijke impact op mens, dier en milieu.’

De oprichting van @Foodservice weerspiegelt de ambitie van Royal A-ware om beter in te kunnen spelen op de vraag in het foodservicesegment. De producent van zuivel en andere foodproducten creëert efficiënte en duurzame ketens en werkt daarbij van “consument tot koe”. ‘Daar bedoelen we mee dat de vraag van de klant altijd het uitgangspunt is van die keten. Omdat we de gehele keten in eigen beheer hebben en een uitgebreid productportfolio, zijn we flexibel en kunnen we klanten maatwerk bieden. @Foodservice is daar een logische aanvulling op.’, aldus Ron Lekkerkerker, Managing Director A-ware @Foodservice.

De verwachting is dat de nieuwe divisie medio 2025 operationeel is. Geïnteresseerden in de nieuwe oplossingen van @Foodservice kunnen contact opnemen met Ron Lekkerkerker via ron.lekkerkerker@royal-aware.com.

___

Poederpraet 09-01-2025

Turbulentie

Laat ik beginnen met iedereen het allerbeste te wensen voor 2025!

Objectief kijkend naar wat 2025 ons zou kunnen gaan brengen, heeft 2025 de ingrediënten om weer een noemenswaardig turbulent zuiveljaar te worden. Conclusie na de eerste 2 weken is dat het vooral nog gissen is. De EUR/USD beweegt op en neer op (geo)politieke statements en de status van de lopende en eindigende conflicten. Trump claimt alle conflicten te beëindigen, terwijl Rutte het aanleggen van noodpakketten stimuleert. De rentes lijken 2 kanten op te kunnen gaan. Aangekondigde rate cuts lijken ook weer in twijfel. Rondom China is er ook onzekerheid; de melkprijs is zo onder druk komen te staan dat de groeilijn wellicht tot een halt gaat komen. Na jaren van melkgroei (boven de 40 miljard kilo) en eerste exportwaardige trades lijkt het nu te stagneren. De meeste regio’s hebben echter een goede marge op zuivelproductie, wat de groei van melk zou stimuleren. Dit zien we in regio’s waar geen Bird Flu of Blauwtong rondging, zoals UK (+2.5%). Als we de experts in de chocolade industrie moeten geloven, gaan we in 2025 dan toch echt de hoge cacaoprijzen doorberekend zien in de schappen en dus ook de echte prijselasticiteit merken van de geëxplodeerde cacaoprijzen. Wat gaat de impact zijn op chocola? Meer verdunning met melk?

Op SMP zien we dat USA, EU en NZ langzaam dichterbij elkaar komen in Azië qua prijzen voor MH. Waar EU nog steeds het meest competitief is in landen met gelijke import duties. USA zou meer druk kunnen krijgen door herstel na Bird Flu in Californië, goede melkprijzen en een goede start van het melkseizoen in Mexico. Hierdoor zullen ze meer op de wereldmarkt moeten gaan afzetten, echter is er voldoende vraag nog in te vullen nadat de EU en NZ hun Q1 volumes hebben verkocht.

FCMP lijkt nog meer afhankelijk te worden van valorisatie en hier zijn klanten kort gedekt als gevolg van de cacao situatie. Ook NZ product rekent minder goed dan voorheen voor import in EU.

In Wei is WPC80 geland tussen 10-11€ en is de feed inmiddels nog meer bijgetrokken. In Wei gaan we zien hoe de investeringen in Kaas en de bijkomende weiderivaten impact gaan hebben op de verhoudingen tussen de verschillende weiproducten, hier zal in 2025 en 2026 ook weer dynamiek ontstaan. Met de EUR/USD is exporteren van SWP ook eenvoudiger.

Fasten Seatbelt sign has been switched on! Iedereen een mooi zuiveljaar gewenst!

Prijzen per ton DAP Midden Nederland: 
MMP Bulk EUR 2450
MMP Food EUR 2550
VMP 26% EUR 4275
Weipoeder bulk EUR 925

Jules Hendriks